Rustico veloce con Tolle di aglio rosso di Rosanna Di Cino

INGREDIENTI

  • 1 vasetto di Tolle di aglio rosso sott’olio Dimarino da 300 g
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di salame ungherese
  • 100 g di grana grattugiato
  • 100 ml di latte
  • 4 uova
  • 300 g di farina
  • 1 bustina di lievito pizzaiolo

 

PROCEDIMENTO

In una ciotola battere le uova e aggiungere la farina, il lievito, il grana, il latte e mescolare bene il tutto. Aggiungere anche le tolle insieme con l’olio in cui sono conservate, amalgamare bene con gli altri ingredienti. Infine unire gli affettati tagliuzzati e mischiare.

In una teglia rettangolare rivestita con della carta forno, o in uno stampo per ciambellone, versare il composto ottenuto. Cuocere in forno per circa 30 minuti a 160°.

Il rustico può essere servito sia caldo che freddo ed è possibile utilizzare altri tipi di affettati in base ai proprio gusti.

Buon appetito!