Spaghetti, tonno e olive verdi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 350 g di spaghetti
  • 1 scatola di tonno da 160 g
  • 80 g di olive verdi Dimarino
  • Peperone dolce
  • Olio extravergine di oliva Dimarino
  • Cipolla
  • Sale q.b.

 

PROCEDIMENTO

Scolare le olive dall’acqua e rimuovere il nocciolo, dividerle a metà o tagliarle a proprio piacere. Aprire la scatola di tonno e con l’aiuto di una forchetta scolare l’olio in eccesso.

In una padella versare qualche filo di olio d’oliva Dimarino, la cipolla tagliata sottile e il peperone tagliato a pezzetti.  Accendere il fuoco e aggiungere un po’ di acqua, quando l’olio comincia a scaldarsi aggiungere le olive tagliate e il tonno scolato. Far cuocere il tutto per circa 15 minuti, quando l’acqua si è asciugata spegnere la fiamma.

In una pentola cuocere  la pasta, aggiungendo un pizzico di sale, scolarla bene e versarla nella padella con il condimento. Accendere nuovamente il fuoco e mescolare il tutto.

Per insaporire ancora di più il piatto si può aggiungere qualche cucchiaio di patè di olive verdi Dimarino.

Servire la pasta ben calda…

Buon appetito!